Ana Sayfa | Arzu Sheridan

Costa Rica

arzu Sheridan


Arzu Sheridan

Güneşin ilk ışıklarıyla birlikte uzaklardan gelen salsa müziğiyle uyanmak...

Sabah kahvaltısına siyah fasulye ve pilavla başlamak...

Şeker kamışlarının arasında yürüyüşe çıkmak...

Dünyanın en kaliteli kahvesini içme şansına sahip olmak... 

Parmak arası terliklerle pazardan papaya, mango, ananas gibi egzotik meyvalar satın almak...

Okyanusun derin sularına bakarak özleyip de bir daha hiç barışamayacağını bildiğin sevgiliyi düşünmek..

Keçi peynirli dondurma  denemek....

Yağmur ormanlarında  trekking yapmak...

Volkan   turu dönüşü  termalde volkanın ısıttığı  yer ve altı sularında dinlenmek

Halkın takıldığı salaş barlarda kareoke eşliğinde meşhur birası İmperial icmek

 

Fotoğraf: Kahve ağacı

 

 İste son bir haftadır vaktimi böyle geçiriyorum. Avrupa’nın kaosundan kaçıp kendimi doğa annenin ellerine bıraktım. Belirtmekte yarar var topraklarının %25’inden fazlası devlet tarafından milli parklar olarak koruma altına alınmış.

 

 

Kostarika'nın neden dünyanın en mutlu ülkesi seçildiğini anlamak çok da zor değil,   insanları sıcakkanlı ve yardımsever hayatı sindirerek yaşamayı seviyorlar bu ülkede telaş yok ama vurdum duymaz da değiller. Suç o oranı komşu ülkelere göre daha az ekonomisi ise stabile durumda. Ordusu yok. Gelirinin büyük bir kısmını savunma yerine eğitim ve sağlık için harcıyor. Kişi başına 100 kahve ağacı düşüyor ki en büyük ihracat gelirleri kahveyi son zamanlarda   turizme çevirmeyi de başarmışlar. Turistlere günlük turlar düzenleyerek  53 dolar karşılığında hem kahvelerini tanıtıp hemde turizme yardımcı oluyorlar.

 

 

Kostarika mutfağı bizim mutfağımızda çok yakın aslında bol yağ ve baharatlı yemeklerin çoğu pilav ve siyah fasulye ile sunulmakla birlikte bol miktarda deniz ürünleri tüketiliyor. Gallo Pinto en meşhur yemekleri ayrıca bizim böreklerimize benzeyen Latin Amerikalı ülkelerin en önemli böreği Empanadas  favorim.

 

 

Egzotik meyva üzerine dondurma ve buz katılarak yapılan Smoothie’ler gerçekten çok ferahlatıcı. Ülkenin milli içeceği  şeker kamışı likörü Guaro olmakla birlikte milli biraları İmperial'inda halk arasında popüler olduğu kesin

Kostarika Türk pasaportuna vize istemiyor. Hepatit A,B, tifo, dizanteri gibi hastalıklar için aşı yaptırılması tavsiye ediliyor. Dolar her yerde geçerli. Kostarika'yi doğa ve hayvan severler için özellikle öneririm. Keyifli sıra dışı bir tatil olacağı garanti yolun uzak oluşu sizi düşündürmesin.