Ana Sayfa | SAĞLIK

Canan Karatay'dan sağlıklı beslenme önerileri

Canan Karatay'dan öneriler

Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Medya ve Sağlık" adlı sunumda sağlıklı beslenme hakkında bilgiler verdi

Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Kilo almak asla genetik değildir. 1980lerden sonra kilolu insanların sayısı arttı çünkü şeker kullanımı arttı" Radyo ve Televizyon Üst Kurulu (RTÜK) tarafından düzenlenen toplantıların 41.sine konuşmacı olarak konuk olan Karatay, "Medya ve Sağlık" başlıklı sunum yaptı.Karatay, dünyada obezitenin en büyük sorun olduğunu ve bütün hastalıkların temelinde beslenmenin yattığını vurgulayarak, şunları anlattı:

"Şeker en tatlı zehirdir. Yediğimiz tüm şekerler aniden kan şekerini yükseltiyor. Bu dediğim normal kişiler için geçerli. Şeker hastası olmamız şart değil. Normal kişi de yemek yediği zaman, 2 dilim ekmek yediği zaman şekeri fırlar. Toksik olduğu için beyaz, saf ve öldürücü olduğu için vücut kendini korumaya alır. İnsülin hormonu salgılatır. Bu hormonun en önemli görevlerinden biri, şekeri 'trigliserit' denen kan yağına çevirip depoya göndermektir. İşte kilo almanın, sebebi budur. Yağ olarak dolaşımdan uzaklaştırıyor. Bu bir bataklıktır. Bu bataklığı kurutmayı anlatıyorum ben. O zaman tüm hastalıklar önleniyor."

Doğal yağların sağlıklı, kan trigliseritleri ve doğal olmayan trans yağların kalp krizi, damar tıkanıklığı, damar sertleşmesi, kanser, şeker hastalığı gibi hastalıklara sebep olan zararlı yağlar olduğunu belirten Karatay, "Kilo almak asla genetik değildir. 1980lerden sonra kilolu insanların sayısı arttı çünkü şeker kullanımı arttı" dedi. 

Karatay, göbekli insanların gizli şeker hastası olduğunu söyleyerek, metabolizmalarında dengesizlik olduğuna dikkati çekti.

"Kutuya girmiş ve reklamı yapılan hiçbir şeyi çocuklara vermeyin" diyen Karatay, bu gıdaların reklamlarının kaldırılması gerektiğini savundu.

-"10 yumurta, 2 turp"

Karatay, "nasıl beslenmeliyiz?" sorusuna şu yanıtı verdi:

"Bol doğal yağ yenmeli.  İnsan vücudu motordur, yağsız çalışmaz. Bol doğal protein alınmalı. Kuzu eti, koyun eti, dana eti, deniz balığı, köy tavuğu, köy yumurtası, peynir, yoğurt, günlük süt. İşlenmiş etler sağlıksızdır. Pastırmamız çok sağlıklı. Kuru baklagiller, kuru yemişler, mevsim sebzeleri yenmeli",

Sınava girecek çocuklara ne yedirilmesi gerektiğiyle ilgili soru üzerine Karatay, "şekersiz Türk kahvesi ve kuru yemiş" tavsiyesinde bulundu. Bir soru üzerine Karatay, "ekmek yemeden doymayan inşaat işçilerine" ise çalışmaları için gerekli enerjiyi "10 haşlanmış yumurta ve 2 turp"tan almalarını önerdi.


Kadınlarda cinsel sorunlar fiziksel ve duygusal travmalara yol açabilir

Kadın vücuduna yönelik araştırmalar erkeklerden çok daha az yapılıyor. Kadınlarda orgazm bilinmeyen sorunlara yol açabilir

Özel hastanelerde artık tüm kanser tedavileri ücretsiz

Sağlık Bakanlığı'ndan tüm kanser hastalarını sevindirecek haber geldi. Artık , özel hastanelerde yapılan tüm kanser ameliyatları ve tedavilerini ücretsiz yapacak.

Kalp hastalığının en büyük nedeni 'çürük dişler'

Çürük dişlerin kalp hastalığının sebeplerinden biri olduğunu söyleyen İmplantoloji Uzmanı Diş Hekimi İlker Arslan, aynı zamanda vücut sağlığını da çok etkilediğini belirtti.