Ana Sayfa | SAĞLIK

Sahur ve iftara özel menüler

Sahur ve iftar

İnsan sağlığını bozmayacak, onu yaz aylarında zorlamayacak sahur ve iftar menülerini sizler için derledik

Ramazanda sofralar diğer günlerden daha önemli bizim için. Bir taraftan ihtiyacımız olan enerjiyi, vitamini ve mineralleri almak; bir taraftan da gün boyunca canınızın çektiği yemekleri yemek için oturuyorsunuz sofraya. Sonra bir de bakıyorsunuz ki 1 kâse çorba içmişsiniz ve tıkanmışsınız. Uzun süre aç kalmak, sıcak havalar, çok susuyor olmanız ve yemek sırasında bol bol su içmek yemeği azaltabiliyor.

Bir kebapçıda iftar açmaya gidince de sahura bile kalkamayacak kadar tok hissedebilirsiniz. Bol sıvı almak ve saatlerin birbirine yakın olması sahura kalkmanıza engel olabilir. En iyisi geç yatıyorsanız bir şeyler yiyip yatmak. Kalkabiliyorsanız sahura kalkıp mutlaka bir şeyler atıştırmak. Bugün size birkaç örnek mönü yazmak istedim. Örnek iftar ve sahur mönüleriyle sağlıklı bir ramazan geçirmeye devam edebilirsiniz.


İFTAR MÖNÜLERİ

MÖNÜ 1
Bir kâse tarhana çorbası,yanında bir parça pide
2-3 ızgara köfte
Çoban salata (sirkeli,zeytinyağlı)
1 bardak ayran

MÖNÜ 2
1 dilim peynir, 1-2 zeytin,yanında bir parça pide
Tavuklu mantar sote (biberli ve bol domatesli)
1 kâse cacık
1-2 dilim esmer ekmek veya pide

MÖNÜ 3
1 kâse ayran aşı çorba
Fırında sebzeli tavuk
Roka salatası
1 parça pide

MÖNÜ 4
1 kâse domates çorbası
Kıymalı çıtır pide
Roka salatası (zeytinyağı eklenebilir)
1 bardak ayran

MÖNÜ 5
1 dilim peynir, 1-2 zeytin
1 hurma
Bir parça pide
Kuşbaşı tavuklu
Taze fasulye
1 kâse cacık, biraz pide

MÖNÜ 6
1 kâse sebze çorbası
2-3 adet tavuk kıymasından köfte
Közlenmiş biber, patlıcan salatası
1 kâse cacık, biraz pide


SAHUR MÖNÜLERİ

MÖNÜ 1
Kepek ekmeğine bol peynirli tost
Domates, salatalık, biber
1 bardak ayran
2-3 ceviz
1 armut

MÖNÜ 2
Menemen, cacık
2-3 dilim esmer ekmek
1 şeftali

MÖNÜ 3
3 yemek kaşığı yulaf
3-4 kaşık tam tahıllı gevrek
1 bardak süt, 1 meyve
2-3 ceviz ve 5-6 badem

MÖNÜ 4
2 dilim peynir, 4-5 zeytin ve 2-3 ceviz
Domates, salatalık, biber, maydanoz
2-3 dilim esmer ekmek
1 bardak süt, 1 elma

MÖNÜ 5
4-5 yemek kaşığı lor peynir
Domates, salatalık, biber (Üzerine biraz zeytinyağı ve baharat)
2-3 dilim esmer ekmek
1 bardak ayran
3 kayısı

MÖNÜ 6
2 yumurtayla yapılmış omlet
1 kâse cacık
2 dilim esmer ekmek
1 şeftali

İFTAR SONRASI YAVAŞ YÜRÜYÜŞ
Eğer evinizin yakınında yürüyüş yeri varsa saatin kaç olduğuna bakmadan iftardan sonra yürüyün. Yavaş da olsa bu yürüyüş size çok iyi gelir. Dışarıya çıkılamayacak bir yerde oturuyorsanız evin içine yürüyün. Ağır sporlar yapmaktansa kaçının.

DONDURMA EN GÜZEL TATLI
Ramazan tatlısız olmuyor. Biz diyetisyenler de “Aman abartmayın, aman çok zorlamayın” diye uyarıyoruz sürekli. Tüm gün boş olan mide çorbayla buluşunca bile rahatlıyor aslında. Ama aklımız, duygularımız rahatlamıyor. Güzel bir yemek üzerine demlenen güzel bir çay ve sonrasında da güzel bir tatlı... Hepsi eksiksiz olmalı!Ama bu dönemde ağır tatlılar midenizi zorlayabilir, sizi halsiz bırakabilir. En iyisi hem içinden vitamin ve mineral alabileceğimiz hem de hafif, kalorisi yüksek olmayan tatlıyı seçmek. Sıcak yaz günlerinde serinletici ve düşük kalorili tatlı alternatifi olan dondurmayı, meyvelerle birlikte tüketebilirsiniz. Hijyenik şartlarda üretilmiş bilinir markaların litrelik kâse dondurmaları buzlukta olmalı. İftardan sonra isteyene 2 top yeter. Ara öğün özellikle yapılmalı. Dondurma hem tatlı hem de iyi bir ara öğün seçeneği.


Tatlı patates suyu kilo verdiriyor

Tatlı patates suyunun iştahı kestiği iddia ediliyor.

SMA hastalığı nedir, SMA hastalığı nasıl tedavi edilir

Spinal Müsküler Atrofi (SMA) olarak bilinen hastalık nedir ve tedavi yöntemi nasıldır, detaylar haberimizde

Bakan Akdağ, "Türkiye'de toplam hastalık yükü yüzde 4 azaldı"

Sağlık Bakanı Recep Akdağ, Türkiye'nin 2000 ile 2013 arasında toplam hastalık yükünü azaltmayı başarabilen nadir ülkelerden biri olduğunu ifade etti.