Ana Sayfa | SAĞLIK

Kurban eti pişirirken dikkat edilmesi gereken konular

kavurma

Etin yumuşaklığının hayvanın türüne, yaşına, kas ve yağ dokusu miktarına, beslenmesine, kesildikten sonraki dinlenme durumuna göre değiştığı belirtildi

Bu nedenle hayvanın çeşitli yerlerinden elde edilen etlerde farklı pişirme yöntemi uygulanır. İyi beslenmiş hayvan eti yağlıdır. Yağlı etler daha yumuşaktır. Hayvan yaşlandıkça yağlılık derecesi azalır. Etin pişirilmesinde çeşidi ve bağ dokusu içerine göre uygulanan yöntem etin lezzetini arttırır.” dedi. 


SMA hastalığı nedir, SMA hastalığı nasıl tedavi edilir

Spinal Müsküler Atrofi (SMA) olarak bilinen hastalık nedir ve tedavi yöntemi nasıldır, detaylar haberimizde

Bakan Akdağ, "Türkiye'de toplam hastalık yükü yüzde 4 azaldı"

Sağlık Bakanı Recep Akdağ, Türkiye'nin 2000 ile 2013 arasında toplam hastalık yükünü azaltmayı başarabilen nadir ülkelerden biri olduğunu ifade etti.

Grip aşısı ölümleri yüzde 80 azaltıyor

Akademik Geriatri Derneği Başkanı Prof. Dr. Mehmet Akif Karan, gribin hafife alınmaması gerektiğini aksine kronik bir hastalık olarak ölümle sonuçlanabileceğini belirtti.