Ana Sayfa | SAĞLIK

Canan Karatay'dan fırıncılara mesaj Ben tüccar değil sağlıkçı olarak konuşuyorum

Canan Karatay

Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay söylemleriyle esnaf ile sürekli çatışıyor. Fırıncukarub j kendisine kızmaması gerektiğini belirten Karatay, sağlıkçı olarak hastalıkların önlenmesi için açıklamalarda bulunduğunu söyledi

 Isparta düzenlenen 'sağlıklı yaşam' konulu konferansa katılan Prof. Dr. Canan Karatay, kış aylarından bahara geçilirken nasıl beslenme yöntemi izlenmesi gerektiğine ilişkin "Şimdi baharı yaşıyoruz. Ama daha yerli bahar ve yaz ürünleri çıkmadı. Onun için kış ürünlerini doğal olarak tüketmeye devam etmeliyiz. Karnabahar, lahana, turp, havuç bunlar bol bol hatta yeşillikler bol bol tüketilebilir. Önemli olan doğal olarak yetişmiş ürünleri doğal şekliyle tüketmektir. Yağ tüketimi bu bahar geçişlerinde çok önemli. Çok büyük halsizlikler oluyor. Bunu giderecek en önemli şey doğal olan köy tereyağı, zeytinyağı, balık yağıdır. Bunlar doğal olarak tüketilirse bahar yorgunluğu olmaz" ifadelerini kaydetti.

"EKMEK VE ŞEKER TÜKETMEYİN"

Kanser Haftasında olduğumuzu anımsatan Karatay, "Şeker kanser yapar. Kanser yapan şekerdir. Yediğimiz şeker ve ekmeklerin kan şekerini yükseltmesidir. İnsülin hormonu yüksekliğidir. Ekmek ve trans yağlar bunu çok yükseltir. Hepsi kanser sebebidir. Onun için ekmek ve şeker tüketmeyin diyorum. Kan şekerini en çok ekmek yükseltir. Tabi ekmek de çok kimyasal madde var. Katkı maddesi var. Katkı maddeleri içinde bromür var. Bromürün kanserojen bir madde olduğu tüm çalışmalarda gösterilmiştir. Bromür ağır bir metaldir. Klorürde olduğu gibi. Bakın klorür insanı öldürüyor. Suriye'de o gazı kullanarak insanlar öldü. Bromür de klorürü de aynı gruptan sayılır. Ekmek üretenler bana kızmasınlar. Ama 2006'da Dünya Sağlık Organizasyonunun raporuna göre konuşuyorum ben. Sağlıkçı olarak konuşuyorum. Ben tüccar değilim. Halk sağlığını korumak, hastalanmamak, eğer hastaysanız iyileşme imkanı olduğunu, bu hastalıkların tedbirinin alınabileceğini söylüyorum. Kanser riskini siz elinizle azaltabilir, değiştirebilir, yok edebilirsiniz" dedi.

Sağlık Bakanlığına göre iftar ve sahur sofrasında neler olmalı

Sağlık Bakanlığında görevli diyetisyen Nermin Çelikay, ramazanda sağlık beslenmek için dikkat edilmesi gerekenler konusunda bilgiler aktardı

Ramazan ayını sağlıklı geçirmek için beslenme önerileri

Oruç tutarken halsiz düşmemek ve kendinizi enerji dolu hissetmek istiyorsanız haberimizde verilen bilgilere göz atabilirsiniz

Ciddi kalp sorunu olan kişiler oruç tutmamalı

İstanbul Cerrahi Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Dr. Gülsüm Bingöl tarafından yapılan açıklamaya göre ciddi kalp sorunları olan şahısların oruç tutmaları önerilmiyor